农
禾怕寒露风，人怕老来穷。
耕田无师傅，总爱肥来凑。
雨水前，做秧田；雨水后，好种豆。
早造唔好莳馊秧，晚造唔好莳馊（过迟）田。
早造莳泥皮，晚造莳泥骨。
早禾莳上壁，番禾隔一尺。
番禾夜雨长担粪。
早禾就爱当昼雨，番禾就爱夜雨淋。
莳田莳到立夏，恰似同人相借。
早造莳到蚊叮脚，晚造莳到寻衫着。
三月看秧，六月看样（看大家的样）。
早稻水淋头，晚稻火烧天。（指出谷时）
秧好一半禾。
早造有秧莫去卖，晚造有秧莫莳大。
清明前，开秧田；谷雨前，莳完田。
买肥不如换谷种。
芒种死禾还有转，夏至死禾一把稈。
谷子吊吊串，二十八日揽饭甑（抱饭桶）。
一夜禾黄三升米。
早禾难出易黄，冬禾易出难黄。
八月半，禾打扮。
早禾早光上，番禾番光下。（意即早造收割南部始，晚造收割
北部先）
庄稼一枝花，全靠肥当家。
六月割禾，无个闲阿婆；十月收冬，无个闲阿公。
一粒入土，万粒归仓。
立秋前，莳完田。
早造割禾花，晚造割谷芽。
雷打秋，得半收。
早禾不断青。（指收割）

                                         林、牧、副、渔、园艺
一月松，二月杉，三月种竹条条生。
家有百棵树，胜过开金库。
长牛有嬲，长马有骑，长羊跌烂膝头皮。（长：放牧）
人养猪，猪养地，地养人。
养猪不论大，总要及时卖。
猪（母猪）肥，猪仔壮。
养羊种姜，利息难当。
若要富，蒸酒磨豆腐。
若要富，养猪种果树。
广东陈皮垫脚，四川甘草裹园。
虾公生溜苔，紧（不断）搅紧有来。
上水甜鱼见缝钻。
烂网多惹鱼。
一餐无鱼不吃饭。
鲩精鲤怪鳙鹅哥（呆板，反应迟缓）。
爱想鱼落篓，先爱搅浑水。
七月种葱，八月种蒜。

                                                  管 理
肥禾不如肥秧。
耕田不转霜，恰似无粪缸。
耘田耘三到，打谷打到笑。
立冬过后唔割禾，夜夜减一箩。
田系饭碗，一日巡（逻）三转。
白露肥禾，差过倒落河。
清明前，打扮田；清明后，打扮豆。
纹枯（禾病）上颈，神仙难整（治）。
立夏给猪洗澡，立冬给猪铺草。
只种不管，打破金碗。