日前，我市的疫情防控工作正在紧张有序地开展当中，为了保障前线工作人员的健康体魄，我市的一些餐饮企业主动作为，为全力做好后勤工作而努力。
　　近日，记者在水口镇第五人民医院的饭堂后厨看到，来自鸿都酒店的十几名厨务人员正在有序地忙碌着，他们要负责准备好医院里一百多名工作人员的日常饮食。临近午饭时间，厨师们都在专心地处理食材和烹饪菜色，配送人员也在耐心地打包盒饭。而在取餐窗口外，医务人员们脱掉了白大褂，在自我消毒工作完毕后排队取餐，整个饭堂秩序井然。
　　新鲜健康的食材，荤素搭配合理的菜色，医务人员的声声好评，这些都是酒店厨务人员们辛勤付出的种种成果。不过，这些后勤工作人员却向记者表示，他们的付出相比前线的医务人员来说，不足挂齿，能为抗疫工作尽力，非常荣幸。
　　据酒店负责人介绍，为了能切实保障第五人民医院众多医务工作者们的健康饮食，他们组织了近20名员工，分成了几个工作小组。无论是从食材的挑选和运输，还是对饭堂环境的整体消毒工作，亦或是向一线诊室配送盒饭，他们都全身心地投入其中。
　　在后勤保障线上努力工作的还有其他默默付出的企业。在祥盛酒楼后厨，厨房人员正热火朝天地准备需要配送的饭菜。据酒楼负责人介绍，他们一直以来都严格按照食品安全条例，做足清洁消毒工作，制作出健康营养的食物，送至众多一线工作者的手中，以保障他们能吃上一口热乎的饭菜。
　　我们感谢这些后勤保障人员的辛勤付出，正是由于有他们的默默工作，我们前线的疫情防控工作人员才能够保持良好的精神状态去抗击疫情。（罗颖 晓辉）